Un nuevo proyecto está causando revuelo en la Escuela Infantil Alevín. Un proyecto de colaboración familia-escuela, de creatividad y experimentación, de desarrollo global de grandes destrezas de los niños. Muchos ya habéis oído hablar de él, pero otros solo lo conocéis por nuestras redes sociales.

¿Qué es el Libro viajero de cocina?

Se trata de un gran libro de recetas creativas y deliciosas que viaja cada semana a casa de uno de los niños, adentrándose en sus cocinas. El objetivo: que las familias realicen, junto con sus hijos, una deliciosa receta de merienda. Una vez preparada, pueden traerla al día siguiente al centro para poder compartirla con el resto de compañeros de clase.
¡Atención! En ningún caso es necesario ser un experto cocinitas ni dedicarle todo el tiempo del mundo a la receta. No es necesario que sea una preparación súper elaborada ni gourmet, así que pueden ser recetas de lo que vosotros consideréis: galletitas, macedonias, pinchos de fruta, zumos, tartas, pequeños sándwiches o canapés, etc.

¿Qué beneficios tiene un proyecto como este?

La lista de beneficios de esta actividad es interminable:

• Conocer cómo se prepara la comida y probar alimentos diferentes.
• Conocer los alimentos, de dónde vienen, qué propiedades tienen.
• Crear hábitos de higiene personal.
• Aprender a manejar diferentes instrumentos de cocina.
• Trabajar la percepción sensorial: colores, formas, texturas, olores, sabores…
• Interiorizar normas de seguridad en la cocina.
• Desarrollar la imaginación y la creatividad.
• Trabajar la conciencia de cantidades y medidas: peso, tiempo, capacidad…
• Enriquecer el vocabulario.
• Contemplar la transformación de la materia.
• Fomentar la relación del niño con sus padres, y de la familia con la escuela.
• Trabajar valores relacionados con la colaboración y la participación.

El libro de cocina en la actualidad:

Hasta ahora, cinco son los peques que han tenido la suerte de cargar en sus mochilas este gran libro. Desde Alevín podemos decir que la actividad está siendo un éxito: además de disfrutar de unas recetas deliciosas, los niños lo pasan muy bien explicando al resto de sus compañeros cómo han logrado elaborar la receta en casa. Por lo que nos cuentan las familias, la actividad en casa ha cumplido asimismo sus objetivos. ¡Estamos muy contentas!

Estas son las maravillas que han elaborado nuestros pequeños chefs:
Lucas: unas preciosas galletitas de Navidad.
Jorge: unos divertidos plátanos Papá Noel.
Lucía Sanchis: una refrescante macedonia de frutas.
Júlia: una crujiente tarta de Huesitos.
Daniela: unas encantadoras galletitas de corazón.

Delicioso, ¿verdad? Pues no os preocupéis porque tooooodas estas recetas están recogidas en este gran libro. Además, cuando finalice el proyecto lo digitalizaremos y lo pondremos a vuestra disposición. Esperamos que disfrutéis con vuestros niños en la cocina.

Así que ¡ESTAD ATENTOS! Este Libro de cocina no deja de viajar…

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